Los mejores baristas del mundo

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Los mejores baristas del mundo

En el "Campeonato mundial de baristas" se prueba a cada competidor en la preparación de 4 espressos, 4 bebidas con leche y 4 bebidas originales de autor. Conoce a sus ganadores en la versión 2021.

Actualizado hace 1 año

Mis comidas y bebidas

Subtemáticas:

Mi panadería y café

Palabras clave:

Barista, Café, Chefs, Gourmet, Postre, Recetas, Tomar

Autor:

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Ranking de contenido

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4 ítems

Diego Campos, Colombia

Su espresso tiene un dulzor de azúcar morena y nibs de cacao, maracuyá, papaya y mandarina con un toque de malta.

Andrea Allen, Estados Unidos

Su especialidad fue la bebida con leche. Su preparación tiene un ligero sabor a caramelo salado, masa de pastel amarilla y helado deshecho en chocolate oscuro.

Hugh Kelly, Australia

Para el espresso, Hugh desarrolló una técnica en la que se adquiere un sabor a guayaba rosada, piña fresca y maracuyá.

Emi Fukahori, Suiza

El espresso tiene un sabor a papaya y naranja con una acidez cítrica y cuerpo almibarado en el primer sorbo. Ya en el segundo, se evoca la uva blanca y se obtiene el mejor balance entre acidez y dulzor.