El nuevo rol de la cocina en el hogar

La casa antes era un lugar privado, donde la persona que cocinaba lo hacía sola, pero eso ha cambiado. Ahora es un espacio de reunión en que familias y amigos cocinan juntos, ya que la práctica culinaria se ha vuelto cosmopolita. Esta transición en las costumbres sociales deviene en una modificación del mobiliario y la decoración, que se ha adaptado a las nuevas necesidades. En cuanto al diseño, por un lado, la facilidad de movilidad es primordial, por lo que la distribución debe favorecerla; por otro lado, se busca que sea un lugar acogedor para compartir. Para ello, la iluminación debe ser preferiblemente natural, pero si solo cuentas con la artificial, es recomendable que tengas dos niveles: una luz cenital que permita ver con más claridad y una suave que cree un ambiente agradable, así podrás ver todo claramente y disponer de un ambiente agradable para la convivencia. De igual manera, una cubierta en madera, mármol o granito va a ofrecer un ambiente ameno para pasar tiempo con los demás.