Alimentos que debe incluir una dieta vegetariana

Una vez cambias tu dieta tradicional a una vegetariana, tienes que agregar nuevos alimentos a tu despensa, acá te decimos cuáles.

Actualizado hace 1 año

Mis comidas y bebidas

Subtemáticas:

Mi comida vegetariana y vegana

Palabras clave:

Comida, Cuidado, Salud, Saludable, Vegano

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Semillas

La chía, el cáñamo, sésamo y las semillas de girasol pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre, el colesterol y la presión arterial.

Legumbres

Las lentejas, garbanzos, guisantes y fríjoles contienen carbohidratos complejos, proteínas, minerales, vitaminas y fibra. Ayudan a regular el intestino y controlan los niveles de azúcar en la sangre.

Proteína vegetal procesada

El tofu surge de cortar la leche de soja; el seitán es gluten de trigo hervido (contiene propiedades semejantes a la carne); y el tempeh es otro derivado de la soja.

Frutos secos

Las almendras, nueces, avellanas... son una buena fuente de grasas, fibra y proteínas. Además, contienen una buena cantidad de vitaminas y minerales.

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